位在嘉南平原東南隅的白河地區開發得很早，加上因為曾經是重要的商業交易據點，所以早期被稱做「店仔口」。座落在大凍山、枕頭山腳下的白河地區，依賴著在地好山、好水所提供的環境資源，如今已經將溫泉、石灰、天然氣、水庫、蓮花、香菇、…等元素，發展出相當能夠代表當地的特色。特別是已經舉辦十餘年的「白河蓮花節」產業文化活動，可以說是社區總體營造的極佳典範。

　　名列台南縣七大古鎮之一的白河鎮，早在大航海的荷蘭時期，就是舊哆囉嘓（Doroko）的平埔番社之一。明鄭時期，由於泉州人的開墾，白河地區逐漸成為漢族聚落的地方；後來也成為山產、農產的交易的據點，進而慢慢形成了人口聚集的街市。因為活絡的商業活動以及街市的形成，所以「店仔口（街）」的地號名應運而生，成為代表白河地區的老地名。在日據時期的時候，日本人因為流經這個地區的白水溪，溪水含有較高的鈣質，顏色呈現白濁的緣故，便在大正九年（西元1920年）將「店仔口（街）」更名為「白河莊」。直到台灣光復之後，才又將「白河莊」則改為「白河鎮」，並劃歸由台南縣所管轄。

　　近十餘年來，由於蓮花節產業文化活動的推廣，使得清新脫俗的蓮花成為白河的最佳形象。受到石灰岩岩層影響的水文與土壤，不僅孕育白河的農村風情，也成就了白河蓮鄉的盛名。目前仍以農業為主要經濟活動的白河鎮，依舊保留有單純、淳樸的田野景緻，隨著休閒農業的盛行與發展，白河的賞蓮區也漸漸打造不同於關子嶺溫泉區的旅遊休憩據點。

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